Asperges blanches et girolles poêlées au beurre noisette
Asperges des sables des Landessauce maltaise d'orange sanguine
Tortilla aux asperges blanchesdes sables des Landes
Carottes rôties au miel et au romarin
Carottes confites et caramelau pain d'épices
réalisation : Novaldi